Lunch
Zeeuwse oesters per stuk 3
Broodjes:
Onze broodjes worden geserveerd op landbrood van De 7 Heerlijkheden
Gerookte zalm 14
Makreelsalade 12
Oude kaassalade* 11
Egg Florentine* 11
brioche, spinazie, gepocheerd ei, hollandaise
Egg benedict 12
brioche, ham, gepocheerd ei, hollandaise
Carpaccio de boeuf 14
Club sandwich 12
Salades:
Gerookte zalm 14
Makreel 14
Geitenkaas* 14
Carpaccio de boeuf 14
Eendenborst 14
Soepen:
Knolselderijsoep* 9
Franse uiensoep 8
Warme lunch gerechten:
Uitsmijter 9
Ham, kaas, spek, op landbrood
Twee krokketten op brood 9
op landbrood
Croque Monsieur 6
Biefstuk op brood 18
Kids lunch:
Tosti 4
Tomatensoepje* 4
Eén kroket op brood 6
Borrelkaart:
Zeeuwse oesters per stuk 3
Knoflook gamba’s 6 stuks 9,50
12 stuks 13,50
Ankeveens plankje 15
kaas, olijven, diverse vleeswaren, nootjes
Bitterballen 6
Madammekes 6,50
Groente mannekes 6,50
Javaantjes 6,50
Torpedo garnalen 6,50
Kaasstengels 6
Diner
Om te beginnen:
Broodplankje met smeersels 4
Saffraan aïoli, groene kruidenboter
Voorgerechten ‘Klassiekers’:
Carpaccio de boeuf 13
Supplement eendenlever 5
Gerookte zalm 13
Zoutzure ui, bieslook
Voorgerechten:
Terrine van Zeebaars 14
Tomaat, jalapeno, quinoa
Coquilles Saint-Jacques 16
Bloemkool, serranoham, bieslook
Millefeuille met Bospaddenstoelen* 11
Gorgonzola, vijg, aceto balsamico
Gebrande avocado* 13
Koriander, tomaat, pandan
Runderlende 15
Emmentaler, zwarte knoflook, walnoot
Paté van Fazant 12
Pistache, appel, Calvados
Soep:
Knolselderijsoep 9
Bisque 13
Hoofdgerechten ‘Klassiekers’:
Spareribs 21
Biefstuk van ossenhaas 150 gram 22
Keuze uit peper- of rode wijnjus 300 gram 34
Supplement ganzenlever 7
Gamba’s pil pil 25
Ook verkrijgbaar als voorgerecht 14
Hoofdgerechten:
Heilbot 23
Limoenrisotto, saffraan
Zeebaars 21
Gnocchi, hazelnoot groentejus, groene asperges
Ravioli* 20
Pompoen, salie, ras el hanout
Steak van knolselderij* 16
Groentejus, aardappel, bospeen
Iberico Presa 23
Aardappel, jus de poulet, ras el hanout
Wat maak je menu:
3 – gangen 29
4 – gangen 39
Vraag bij de bediening naar ons wekelijks wisselende menu
Bijgerechten:
Groene salade 4
Friet 5
Parmezaan en truffel
*vegetarisch
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met friet en bijpassende groenten
Dessert ‘Klassiekers’:
Coupe 1244 6
Coupe Mont Blanc 6
Advocaat en/of chocoladesaus
Friandises 7
Koffie compleet 12
Koffie en likeur naar keuze, bonbonnetjes
Dessert:
Eton Mess 9
Gepocheerde peer, hazelnoot, vanille
Cremeux 8
Ananas, witte chocolade
Parfait 7
Limoncello, merengue
Gerookte ruby chocolade 8
Rode wijn, amandel
Kindermenu:
Carpaccio’tje 9
Tomatensoepje* 5
Spareribje 10
Vissticks met friet 7
Snackje met friet 7
Kroket, frikandel, kipnuggets
Kinderijsje 4
Wijnkaart
Huiswijnen:
Glas €4 Fles €18
Wit: Pinot Bianco, Italië
Rood: Merlot, Italië
Rosé: Bardolino Chiaretto, Italië
Goede wijnen
Glas €5 fles €24
Wit: Pinot Grigio, Torresella, Italië
Chardonnay, Torresella, Italië
Rood: Cabernet, Torresella, Italië
Refosco, Torresella, Italië
Rosé: Pinot Grigio Blush, Torresella, Italië
Betere wijnen:
Glas €7 fles €34
Wit: Clemente primo, Ottaviani, Italië
Vermentino Poggio, Nicchiaia, Italië
Rood: Montepulciano, Feudo, Italië
Primitivo, Italië
Beste wijnen:
glas €9 fles €44
Puro Baldi, Chardonnay, Italië
La Coste Rose, Provence, Frankrijk
Valpolicella Ripasso, Bennati, Italië